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가열 숙성

digestion; digestio

재료를 일정 시간 완만하게 가열하여 성분의 혼합·추출·변화를 진행시키는 처리.

이명과 원어 표기

ALC072 · digestion · digestio · digestion; digestio · 국내 역사용어 직접 대응 미확인 · 소화; 온열 숙성 · digestion digestio

번역할 때 구별할 점

장시간의 완만한 가열 문맥에 채택. 생리적 비유가 핵심이면 소화(digestio)로 옮긴다. 분야: 공정 적용 범위: 원전 번역 기본·분야 용어 첫 등장: 가열 숙성(digestion; digestio) 채택 근거: 직접적인 국내 원어 대응은 이번 조사에서 확인하지 못했다. 공정·기구·물질의 뜻과 적용 조건에 따라 편집 확정. 근거 유형 C: 의미·전통·다의성 구별을 위해 편집 판단으로 채택. 미결정 표기가 아니라 프로젝트 확정어. 근거 위치: 편집 판단; 해당 원전 문장에 따른 적용 필요

출처 및 참고 문헌

  1. 연금술 용어집 v0.2 · 출처가 별도 지정되지 않은 편집 결정 — 연금술 용어집 편집 기준