식초
vinegar
발효로 얻는 신 액체인 식초. 이 책에서는 가루 약재를 반죽하거나 섞고 씻는 데 쓰며, 식초 자체와 식초·꿀 혼합액인 옥시멜은 구별한다.
이명과 원어 표기
ܚܠܐ
이 용어의 문헌과 역주
도서관 본문 용례
익명 저자 · 시리아어 의약서 제1권
단것과 짠 것, ‘기니아’라 불리는 것, 박 또는 오이, 닭고기를 피하라. [약재명이 빠진 재료들]을 빻아 식초와 겨자에 섞어 약으로 써라. 포도주를 마시지 말고, 이 달에 혼인하며 목욕탕에 가라. 재스민기름을 바르고 향기로운 향을 써라.