포도주식초
wine vinegar / acetum vini
포도주를 산패·발효하여 얻는 식초.
이명과 원어 표기
ALC0954 · vinegar of wine · acetum vini · wine vinegar · wine vinegar / acetum vini · wine vinegar acetum vini
번역할 때 구별할 점
순수 아세트산과 구별한다. distilled vinegar는 증류식초로 가공 상태를 보존한다. 분야: 식물·동물 재료·수지·안료 적용 범위: 원전 번역 기본·분야 용어 첫 등장: 포도주식초(wine vinegar) 채택 근거: 확인한 역사적 의미를 보존하도록 프로젝트 번역어를 결정했다. 기존 국내 표준의 부재를 단정하지 않는다. 근거 유형 C: 의미·전통·다의성 구별을 위해 편집 판단으로 채택. 미결정 표기가 아니라 프로젝트 확정어. 근거 위치: French I–II vinegar·acetum 문맥