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녹말

starch / amylum

곡물·식물에서 얻는 탄수화물성 분말 재료.

이명과 원어 표기

ALC0953 · 전분 · 녹말 · amylum · starch · starch / amylum · starch amylum

번역할 때 구별할 점

고전 starch 원료 종이 명시되면 밀·쌀 등 재료를 함께 옮긴다. 분야: 식물·동물 재료·수지·안료 적용 범위: 원전 번역 기본·분야 용어 첫 등장: 녹말(starch) 채택 근거: 국내 공공·전문 분야의 한영 명칭을 채택했다. 고전 물질의 동정은 별도 판단한다. 근거 유형 A: 해당 현대 전문 분야의 공식·정착 명칭을 근거로 채택. 고전 물질의 현대 동정까지 확정한다는 뜻은 아님. 근거 위치: 대한화학회 대표 화합물표 녹말; 약전 전분 재료

출처 및 참고 문헌

  1. 대한화학회, 화합물 명명법·원소명 개정표 —
  2. 식품의약품안전처, 대한민국약전 제11개정 (고시 제2017-21호) —